产品类别：
食品和饲料添加剂-食品添加剂-酸度调节剂
产品参数：
中文别名：2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠二水合物;枸橼酸钠二水合物;柠檬酸钠二水合物;柠檬酸三钠二水合物;二水合柠檬酸三钠;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸三钠二水物;枸橼酸钠二水合物;柠檬酸钠;二水柠檬酸钠
英文名称：sodium citrate,dihydrate
分子式/结构式: C16H19NO2S
分子量(Mr): 289.3926
上游产品：纯碱、硫酸、柠檬酸、氢氧化钠、碳酸钙、碳酸钠
下游产品: 固体除油除锈二合一
用途：用作食品添加剂,电镀工业用络合剂、缓冲剂,医药工业用于制造抗血凝药,轻工业用作洗涤剂的助剂等
